事务所做审计助理还是企业的会计，选择哪个前途比较好？

这个不是很具有可比性，不知道你在什么事务所和企业。要首先对比这个事务所和企业的档次，尤其是给你的发展机会，这个最重要。
单纯比审计和会计工作，个人认为要先从事会计好些，有了会计的工作经验，搞审计会更务实些。
至于工作前途，干好了的差不多的，没有绝对差异，不过会计压力会大些。